2011年第二届海西糖酒会定于11月初在厦门会展中心盛大开幕。厦门会议展览中心位于厦门市龙山中路150号是集展览、会议、信息、商贸洽谈、酒店为一体，并配套餐饮、广告、贸易、仓储等服务的大型现代化展览馆。与小金门岛隔海相望，直线距离仅4600米。
厦门会议展览中心总建筑面积39.9万平方米，三期建成后为目前亚洲第二、世界第三大会展中心，仅次于德国的汉诺威展览中心和广州会展中心。
会展中心首期工程于1998年10月1日动工，工程投资11．7亿元。2000年9月，总建筑面积16．5万平方米的首期工程建成正式投入使用，其共设有5个室内展厅，展厅总面积3．3万平方米，实际可安排1800个标准摊位。这是当时国内占地面积、展厅层高、单体体量的展馆。
会展中心二期工程于2008年9月8日基本完工并试营业，工程投资2．24亿元。二期展馆建设面积6．6万平方米。主要包括展厅3万平方米，报到大厅和库房1万平方米，商务写字楼1万平方米，商业配套及餐饮1．6万平方米。
会展中心三期工程预计于2011年9月8日完工，三期工程总建筑面积168000㎡，三期工程包括展馆主体建筑和前广场地下停车库两部分，其中地上建筑面积78000㎡（含纯展厅面积29527.06㎡），地下建筑总面积90000㎡（其中展馆主体地下建筑面积为42000㎡，前广场地下建筑面积为48000㎡）。地上主要布置有展览大厅、沿街商业用房及设备机房、办公等辅助用房。地下主要有餐饮、停车库、以及库房，前广场地下室为停车库。
2000年9月建成投入使用以来，已成功地举办了“贸发会议第二届世界投资论坛”、“第八次上海合作组织成员国总检察长会议”、“投资贸易洽谈会” 、“海峡论坛”、“厦门对台商品交易会”、“地产投资交易会”、“医疗器械（春季）博览会”、“制药机械博览会”、“厦门礼品展”、“厦门石材展”、“厦门体博会”、“厦门佛事用品展览”等100多个性和性展会，赢得海内外客商的广泛关注和赞誉。 展馆通过ISO9001：2000质量管理体系和GB/T28001：2001职业健康管理体系认证。
组委会敬请垂询，将与您携手相约共赴海西的盛会。