日常生活中小米能开胃，辅助胃病
小米是我国谷类食物中五谷之一，小米在中医上讲有着“和胃温中”，小米味甘咸，有清热解渴、健胃、和胃安眠等功效。因此很多身体脾胃虚弱者都会食用它，
有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是理想不过的滋补品。
能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。
我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2～7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是绿色也没有副作用的，那就是小米。
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