夏季有营养的补中粥

2013/6/6 1588.TV百科知识

    夏天天气炎热，我们并不是非常喜欢喝汤或者吃饭，因为炎热的夏天让我们会容易食欲不振、头重倦怠等不适，因此很多人会因为炎热饮食减少从而伤害健康。
    为肠胃正常工作，就要在饮食上对机体起到滋养补益的作用，增强人体抵抗力，有效地抗御暑热的侵袭，避免发生中暑。
    小编在这初夏时节，给大家分享一下夏季喝粥的好处，而且中医也认为粥补中，健脾和胃，天热难耐时，多喝一些粥降暑。总之，不管喝什么粥，选择含有下面几种食物的粥来喝。
    1.绿豆：有解毒清心的作用，绿豆性凉，味甘，夏季多喝绿豆汤可以消暑止渴。由于绿豆具有下气的功效，因此食物或中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
    2.金银花：金银花性味甘寒、气味清香。
    3.薄荷：薄荷叶性味辛凉，气味清香，具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。
    4.莲子：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠不。