菠菜拌香干怎么做好吃 2014/8/20 1588.TV百科知识 菠菜的做法有很多种，可以凉拌，也可以和面条搭配食用，那么，你吃过菠菜拌香干吗？知道这道菜是怎么做的吗？接下 来，让小编给大家说一下具体的做法吧。 主料 菠菜；香豆腐干 辅料 盐适量；糖适量；芝麻油适量 做法步骤 1、菠菜入沸水绰30秒钟捞出晾凉挤去水分切碎，焯水时水要多一点，菠菜沥水充分一些才能充分地除去草酸；香豆腐干 也入沸水绰后切碎； 2、菠菜，香豆腐干混合，调入盐、糖、芝麻油拌匀； 3、这道菠菜拌香干就做好了，尝一下味道如何吧。