海带营养丰富，具有抑制大肠癌、降压、降血脂的作用，也是人们所喜爱的海产品之一。海带丝的吃法有很多，那么，海带丝的做法有哪些呢？海带丝怎么做好吃？今天，小编就给大家介绍海带丝的几种美味做法，一起来看看吧。
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做法一、凉拌海带丝 用料
主料：海带适量
调料：食盐适量 醋适量 蒜适量 干辣椒适量 香油少许 白糖少许 辣椒油适量
凉拌海带丝的做法
1.海带丝放沸水里焯5分钟，捞起放盘中，加入蒜末、盐、糖、白醋拌匀
2.锅里放香麻油爆香干辣椒，倒入海带丝中，再加适量辣椒油拌匀即可食用。凉拌菜用料多样 、用量随意，简单美味，不妨一试
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做法二、香辣海带丝 主料
海带丝
辅料
干辣椒5个 蒜苗适量 大蒜适量 生姜适量 香菜适量 白醋适量 香醋适量 生抽适量 花椒油适量 糖适量 芝麻适量
做法步骤
1. 将海带丝洗净切成长段，谁烧开加入1勺白醋，将海带丝放水中煮15-20分钟，捞出后放在 凉水中。
2. 将干辣椒切小圈，蒜生姜切成末，蒜苗切小粒备用。
3. 锅中倒适量油烧热，倒些许花椒油，将干辣椒、蒜、姜末、蒜苗倒入，小火爆出香味，关 火后加适量香醋、生抽、糖，充分拌匀放几分钟，作为调料汁备用。
4. 将沥干水的海带丝、香菜段放入大容器中，加入上面的调汁、芝麻拌匀即可。
以上是小编为大家总结的海带丝的两种做法，做法简单吧？大家是否学会了呢？