凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品含碘丰富，可增强机体免疫力。想知道海带丝怎么凉拌好吃吗？下文是凉拌海带丝的做法介绍。
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凉拌海带丝的做法一
主料
海带丝50克，胡萝卜50克
辅料
蒜2粒，白糖5克，醋1茶匙，辣椒2粒，生抽1茶匙，食盐2克，香菜50克，花生油30克
做法
1.准备好所用食材。
2.海带丝提前用清水泡至1小时。
3.胡萝卜洗净切成丝。
4.香菜洗净切成寸断。
5.大蒜去皮，剁成碎放入小碗中。
6.锅中注入水，烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水
7.焯水的海带丝胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。
8.捞出沥干水分。
9.蒜碗中加入生抽、香醋、糖、盐。
10.另起锅注入油烧热爆香辣椒。
11.趁热将辣椒油炝入蒜料中。
12.沥干水分的海带丝盛入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油即可。
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凉拌海带丝的做法二
用料
海带丝、蒜、姜、红米椒2个、生抽、醋、糖
做法
1.海带切成丝或者去市场直接买切好的海带丝。锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中。
2.蒜拍散切末、姜切末、米椒切末，放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和一点点盐，拌匀。
3.海带捞出装盘，将调料倒入，用筷子拌匀即可。封上保鲜膜，放冰箱冷藏一会，味道更佳哦。
小贴士
1、米椒很辣，两到三个即可。
2、醋和糖克稍微多加一点，味道更浓郁。
3、冰箱冷藏一下，吃起来更爽口。
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营养价值
1、海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血压升高，同时又有降低脂蛋白、胆固醇。抑制动脉粥样硬化以及作用。
2、海带中含有丰富的纤维素，在人体肠道中好比是“清道夫”，能够及时地肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和的发生。
3.可增强机体免疫力。甲状腺低下，消肿，防治富贵病，减少放射性疾病，御寒，。
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海带丝怎么凉拌好吃？上文有凉拌海带丝的做法的详细介绍。食用凉拌海带丝可甲状腺低下，消肿，防治富贵病，减少放射性疾病，御寒，。