天麻炖鱼头是一道由花鲢鱼头和天麻为主要材料做成的菜品，也是一道家常菜。那天麻炖鱼头怎么做呢？相信很多朋友都迫不及待的想知道了吧？接下来的时间，就为大家介绍一下天麻炖鱼头的做法。
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天麻炖鱼头的做法
花鲢鱼头一个，天麻20克，黑枣两只，姜一片，绍酒、胡椒粉各少许，滚水两杯，精盐适量。
天麻炖鱼头的制作方法
①将鱼头洗净抹干水，黑枣、姜、天麻放在鱼头内。
②将鱼头放入器皿内，加入滚水两杯及绍酒，中火40分钟，食用时放精盐和胡椒粉即可。
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天麻炖鱼头的做法
主料
鱼头1头、天麻10克
辅料
姜5片、葱花适量、白胡椒面适量、花生油50克、盐适量
天麻炖鱼头的做法
1.炒锅放油六七成热时放姜片爆香，放鱼头过一下去血水沥出。
2.炖罐放水500克，放天麻（用热水先泡软）和鱼头炖15分钟加盐（根据自己口胃加）。再稍炖几分钟。
3.放入白胡椒起锅，撒上葱花。
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天麻炖鱼头食用须知
天麻炖鱼头能补脑益智，强身健体。用于神经衰弱，记忆力下降，耳鸣头晕，肢体麻木痹痛。
天麻炖鱼头的做法大家看过之后是不是感觉很简单呢？不仅如此，天麻炖鱼头对身体有着极大的好处，不仅能补脑，还能强身健体。感兴趣的朋友感觉行动起来吧。