对于现在人来说不仅要吃得好，而且也要吃得有营养，牛蒡煲猪骨就是一款适合养生的汤品了。接下来小编给大家介绍牛蒡煲猪骨的做法。
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牛蒡煲猪骨的做法一
主料
猪骨（1.5斤）牛蒡（1条）
辅料
胡萝卜（2条）蜜枣（2颗）生姜（1块）
做法
1.材料
2.猪骨飞水并冲洗干净。
3.胡萝卜洗净切块牛蒡洗净切块（不要去皮）。
4.生姜拍扁。
5.以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）
6.盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。
7.加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。
小窍门
1.牛蒡不要去皮，皮虽然不好看，但是皮里面含了很多营养成分。
2.猪骨一定要新鲜，飞水可以除去肉的腥味。
3.煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。
4.盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。
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牛蒡煲猪骨的做法二
主料
牛蒡100g，玉米150g，红萝卜100g，猪大骨头250g
调料
食盐适量
做法
1.玉米、红萝卜、牛蒡
2.猪骨、姜片。
3.材料切块。
4.猪骨下锅焯水。
5.捞起猪骨后用水冲洗。
6.锅里放入所有材料，加入适量的水。
7.盖盖，大火烧开后，转小火2个小时。
8.2个小时后下盐调味即可。
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牛蒡煲猪骨的做法三
主料
猪排600克，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2课
辅料
生姜1块
步骤
1、准备材料：猪骨1.5斤，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2颗，生姜1块。
2、猪骨飞水并冲洗干净。
3、胡萝卜洗净切块。
4、牛蒡洗净切块（不要去皮）。
5、生姜拍扁。
6、以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）。
7、盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。
8、加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。
牛蒡煲猪骨的做法介绍完了，牛蒡煲猪骨是一种很好吃又有营养的汤品，适合日常居家常吃的养生汤了。大家赶紧收藏吧。