基围虾是和小龙虾一样的一种虾类，在虾类中算得上出名的好吃了，那么大家知道基围虾过夜能吃吗？过夜的基围虾还能吃吗？下面就随小编一起来了解一下吧。
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基围虾过夜能吃吗
基围虾过夜是不要去吃的，因为隔夜过的基围虾营养价值不仅会流失，食用后会对身体造成不同程度的伤害，因为每个人的身体体质都是不相同的。不要去吃，不管是什么品种的虾，隔夜就都不可以食用了。
基围虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，基围虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
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过夜的基围虾还能吃吗
海鲜类的，当然要鲜着吃，才有营养，才有其鲜美的味道。
隔夜的熟虾可以吃，前提条件要：
1、不馊，不变质；
2、必须再加热，且加热要充分；
3、要保持其鲜味，需冷藏保鲜，但不可以结冻。
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基围虾过夜怎么保存
煮熟的基围虾，可以放在干净的保鲜盒里，冷藏保存。
如果是鲜活的基围虾需要剪掉胡须，在容器底部铺一层冰，再撒上盐，摆上虾，再铺一层冰，用麻袋或草袋封口，这样可以保存长达一周。
或者把虾放在一个保鲜袋中（确保保险袋不漏水），然后往保险袋中灌进一些水，把保险袋袋口扎紧放入冰箱的速冻室里。需要注意，鲜虾不适合直接冰冻保存，解冻之后口感不佳。
基围虾过夜能吃吗？过夜的基围虾还能吃吗？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。其实隔夜的食物，第二天食用就不新鲜了，所以要吃多少就做多少，不要剩的过多。