我们吃水果吃的是它的肉，扔掉的是它的皮和核，这对于有些水果来说，没什么大不了的，但对于像桔子、橙子之类的水果，扔掉皮就有点浪费了。橙子皮是个好东西。那么橙子皮能不能吃，橙子皮有什么用？我们一起来了解下。
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橙子皮能不能吃
很多朋友都很喜欢吃橙子，果汁甜香味道甜美，其实朋友们所不知道的是橙子对于人体的健康不仅仅表现在果肉上，橙子皮的功效与作用也是很大的。橙子皮被晾晒干爽之后可以用来泡水喝，不仅很清淡解渴，还有很好的消食健胃的功效，对于一些脾胃功能不好的人也可以起到调节的作用。
1、煮粥：在煮白米粥时，可以在其中加入少量橙子皮，淡淡的白粥就会变得清香浓郁了。
2、炖汤：橙子皮本身清香，在炖汤时加入少许，不仅可以增鲜提味，也可以去油腻。
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橙子皮有什么用
1、橙皮中含有大量维生素A，有健胃消食的作用。我们常见的陈皮就是将橙皮腌制而成，是一种健胃消食的小零食。
2、橙皮自古就被用于中药，有咳嗽、化痰等功效。如有咳嗽痰多的症状，可以选取适量橙皮，比起西药更加健康。
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橙子皮能榨汁吗
1、在夏季，将新鲜的橙皮加适量水进行榨汁，再根据个人喜好进行调味，有清热解暑之功效。
2、吃鱼时一不小心就会被细小鱼刺卡住喉咙，这时也可以选用新鲜橙皮榨汁，将其慢慢咽下。
注意在用橙子皮榨汁前，要将其清洗干净，且不可以过量饮用。
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