黄河远上白云间，一坛熏醋百里香！凉州熏醋是西北人，一日三餐离不开的调味佳品。凉州熏醋，历史悠久、蜚声四海，是老祖宗留下的宝贵遗产。畅游丝绸之路，处处都能闻到凉州熏醋的醇香和芬芳。
千年熏醋古方祁连雪水酿造，精选优质原料，创新固态发酵，浓缩滴滴精华，舌品传统，胃知乡愁，春晓牌凉州熏醋，醇正、健康、绿色。
凉州是我国酿造醋的故乡。在我国醋文化中，凉州酿醋、食醋的历史与文字记载已有三千年以上。打开凉州的历史，仿佛就能闻到醋文化的芬芳和醇香。着名北魏农学家、凉州人贾思勰在他所着的《齐名要术》中就详细记载了凉州醋的酿造方法。
曾经的凉州，“村村有醋坊，家家酿醋忙”.凉州的酿醋人常说“饭是经常吃的药，药不是经常吃的饭；醋是经常吃的药，醋更是经常吃的饭”.在凉州人眼中，醋自古就有调理人体各种机能的功效，凉州熏醋在酿造过程 中，产生的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等，能够有效地促进人体新陈代谢。
武威市凉州区九天食品有限责任公司始建于2001年7月，是一家以生产熏醋为主的食品企业。公司位于武威市凉州区高坝镇，占地面积8658平方米，注册资金50万元，现有正式职工70多人，其中有多年酿造经验的酿造师3名，工程技术人员5人，酿造技术力量雄厚。
古法酿造，自然发酵：武威市凉州区九天食品有限责任公司秉承传统酿造工艺，采用古法酿造自然发酵，以优质小米为原料，大曲和快曲作糖化剂，酒精和醋酸采用固体发酵，制得的醋胚置入瓷缸内，加盖，外部用火熏制5-6天，再经陈酿勾兑而成。
品类众多，健康放心：武威市凉州区九天食品有限责任公司秉承传统酿造工艺，采用自然发酵，生产的“春晓”牌各类熏醋、固态醋、米醋、香醋、饺子醋、凉拌醋等系列产品均属纯粮酿造的健康产品，是居家餐桌上色、香、味独具的调味品。“春晓”系列酱醋以优质原料，精选无污染的玉米、小麦、豌豆、青稞精酿而成。
动销快，畅销市场：“春晓”系列熏醋、固态醋酸度适中、酸味柔和、口味醇香、回味悠长，被广大消费者交口称赞为“二十几年没有吃过的好醋”. “春晓”牌系列产品被甘肃省质量技术监督局评定为合格产品，远销新疆、青海、酒泉、张掖、兰州、天水、临洮等地。
酿造食醋，口感细腻：酿造过程密闭发酵，酿造滴滴精华，严把质量关口，高品质、口感优，食之绵酸，醇厚柔和，酸甜适度，特有的醋香、酯香、陈香相互衬托，浓郁、协调、细腻；口感层次丰富，更受终端客户欢迎！
武威市凉州区九天食品有限责任公司成立以来，以“诚信为本、铸就品牌、优质服务、赢得市场”为经营理念，以“诚信、务实、奉献”为企业精神，按照食品生产国家标准要求，不断健全完善内部管理体系，从各工序及工艺流程为切入点，严格质量标准、服务细节和行业标准，狠抓内部管理，积极吸收高薪技术人才，公司的生产经营形成产销两旺的良性运转态势。
武威市凉州区九天食品有限责任公司先后被省、市、区消费者协会评为“诚信单位”、“诚信企业”, 连续七年被地方党委、政府评为“企业”,被武威市工商行政管理局评为“守合同重信用”企业。
为广大消费者提供健康、、绿色、优质的产品，让“春晓熏醋”、“春晓固态醋”这一具有浓郁地方特色的品牌走出西北，走向，是九天人的梦想。着眼明天，放眼未来，武威市凉州九天食品欢迎有识之士，以战略眼光，经销、代理我们的产品，携手合作，共创辉煌。