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中国食品报讯(记者鲍小铁)2024中式糕点博览会近日在江西省鹰潭市举行,来自全国各地的60...
3月13日,国家卫生健康委发布公告,首次审批通过了利用酶转化法这一新工艺制备富含瑞鲍迪苷M...
为进一步规范网络订餐服务经营行为,压实网络订餐第三方平台食品安全主体责任,有效制止...
为大力提升消费品产品和服务供给能力,满足人民群众消费升级需求和日益增长的美好生活需要...
《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》(简称《通知》)印发,全产业...
近日,日本小林制药公司“问题红曲”事件持续发酵。小林制药公司总部所在的大阪市依据日...
社区食堂作为重要的便民工程,为周边群众提供了便利和实惠。为确保周边群众在社区食堂吃...
近日,微康益生菌位于苏州吴江年产600吨原菌粉的三期工厂正式投产,这一事件标志着微...
作为SIAL品牌在亚洲的重要展会,SIAL西雅国际食品和饮料展览会(上海)自落户中...
去年10月31日,联合国教科文组织官网宣布:潮州成功入选“世界美食之都”。这是继成...
“见瓶身”“见包装背部”“见封口处”……目前,市场上一些食品包装袋上印的生产日期不...
中原四季水产物流港,是一家集畜禽类、水产品类、速冻食品、预制菜、国际贸易的大型冻品交易批发...
“在我们传承了几千年的饮食文化中,发酵食品是其中重要的一项。我们经常吃的酸奶、泡菜、食醋、...
4月28日,第二届全国预制菜产业高质量发展大会暨第六届全国食品风味化学与感官分析大会在重庆...
中国食品报讯(记者鲍小铁)“安琪酵母杯”叉烧包邀请赛暨2024粤点文化节近日在广东省广州市...
自被允许作为药食两用物质使用以来,铁皮石斛产业发展迎来新的机遇。2023年11月,国家卫生...
陕西省西安市食品药品检验所“食品添加剂科普馆”日前正式启用,旨在通过全面展示食品安全政策法...
作为山东海阳的地标性特产,白玉黄瓜在海阳已有上百年的栽培历史,先后被评为“全国名特优新农产...
既爱海鲜又怕“三高”,尤其是飙升的嘌呤与尿酸指标常常令人望而却步。近日,记者从湛江...
作为刚需行业,餐饮业去年展现出强劲的发展势头。餐饮大盘不断扩容的背后,反映着消费者对餐饮消...
餐饮业在促消费、惠民生、稳就业中发挥着关键作用,促进餐饮业高质量发展势在必行。2014年至...
科技创新是发展新质生产力的核心要素,世界科技的前沿热点对于科技创新发展有着鲜明的引领作用。...
根据联合国粮食及农业组织、世界粮食计划署等多个国际组织和机构24日共同发布的最新一期《全球...
4月24日—26日,贵州省绿色食品发展中心在贵州省黔西市举办了2024年贵州省绿色食品检查...
春季是鱼类洄游繁育的黄金季节,非法捕捞、非法垂钓、非法交易进入高发期。为持续开展长江和保安...
为规范餐饮价格,优化消费市场环境,促进餐饮业高质量发展,宁夏回族自治区银川市发展和改革委员...
日前,湖南省农业农村厅和省商务厅公布了“十大湘菜名县”入选名单,湖南省岳阳市湘阴县上榜。...
日本小林制药问题红曲产品事件发生后,红曲成为行业和公众关注的热点,红曲产品安全吗?中国红曲...
作为世界渔业大国里首个实现养殖产量超过捕捞业的国家,我国内陆河流、湖泊、水库和坑塘等水域滩...
日前,韩国延世大学的科学家们开发了一种将米粒、纳米涂层和动物细胞整合在一起的新食品成分。这...
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