阿里春雷点燃渝味,重庆涪陵乌江榨菜卖断货

2020/5/9 1588.TV食材品牌

4月7日,阿里巴巴时隔11年重启“春雷计划”,努力用数字化力量打通中小企业转“危”为“机”的任督二脉。不到24小时,重庆便与阿里签约成为“春雷”战略合作伙伴,山城的新经济大门越敞越开。

提起重庆,不能不提美食。食品行业在市商务委、协会共同努力下,高歌猛进“货卖全国”之路,重庆快速成为“美食淘宝直播第1城”,一批食品企业线上成绩逆势上涨,涌现出各种品类销售。他们乘着春雷之势,炸响“山城”。

不够卖,榨菜也出预售款

“整个食品行业都在飞速增长,我们的增长,属于不可控因素。”重庆涪陵乌江榨菜天猫旗舰店运营人员李姐幽默地说到。今年,众多中小企业线下销售受阻,乌江榨菜与去年同期相比,却增长上涨了近50%;38节一天卖出了12万件,保持榨菜品类第1的位置。

据介绍,推出的清淡榨菜原为航空专用,销量不温不火。通过平台大数据反馈大包装食用不方便,乌江榨菜在线上主推小包装,结果这款同期增长了一倍,直接卖断货,店铺开启预售模式来应对消费需求。

近两年,重庆美食行业因为线上驱动,开发出大量的轻巧速食和小吃,受到全国吃货的热捧,更多的品类“第1”不断出炉。比如,重庆自嗨锅在自热火锅销量领头同行,德庄、十吉等凭借各自产品特色火锅底料里,卖得极好。

此外,大量的渝味潜力股正在爆发。老牌食品“芝麻官”主打的米花糖等重庆小吃,靠一部智能手机、一根自拍杆,企业把工厂变成了直播间,一场直播带动的销售额约50万元。芝麻官线下销售遇阻,但在直播的助力下,公司迎来线上销量爆发,几乎卖光所有产品。来源:新浪科技

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