花生的几种健康吃法

2013/6/13 1588.TV百科知识

    花生的营养价值很高，具有降低胆固醇和血脂的功效，是名副其实的食物。下面小编为你推荐几种吃花生法
    一、花生酱花生酱含有16克脂肪，虽然热量较高，但大家也忽略了重要的一点，花生酱具有很强饱腹感，多吃也不会那么容易引起肥胖。因为花生酱是可以降低食欲的，吃几口就满足，2个半小时之内肯定是不会感到饥饿的，从而很大程度上避免了暴饮暴食，但像蛋糕一类的食物，吃后不到半小时就会觉得饥饿。花生酱可降低心脏病的发病率，它所含有的脂肪是对身体有益的，所以可以放心食用。
    二、吃熟花生同样是花生也是有区别的，生花生的营养成分高于熟花生，但生花生并不如熟花生的效果好。带红皮的花生对肠胃很有帮助，并对女性来说可调节经期不适，、补气，还能滋养秀发。熟花生在变熟的过程中会流失一些油脂，所以期间更适宜吃熟花生，而清水煮过的花生也是十分有利的。
    三、花生红枣汤花生红枣汤对女性身体特别有好处，准备好花生和红枣，先将红豆与黑豆在盐水中浸泡一晚。第二天用清水洗净，之后一同倒入锅中，再加入提前准备好的花生和红枣，一起煮熟，加入适当冰糖和清水，煮熟后放凉，并冷餐在冰箱中。建议在晚餐中食用。
    四、鲜花生如果只想吃鲜花生，营养师建议每天慢慢咀嚼10颗就可以了，虽然红衣外皮的营养成分很高，但对于肠胃较敏感的朋友来说，可先把外皮去掉再吃。吃生花生也能起到增强饱腹感的作用，对补充营养和控制食欲很有帮助。
    五、花生薏仁粥将花生与薏仁、红枣搭配一起煮成粥是不错的选择，坚持每天食用，可补充多种营养成分，并降低总热量的摄取，想的女性朋友也可通过食用花生薏仁粥来实现。
    很多人认为花生的脂肪量是极高的，但花生含有多种维生素、矿物质，以及优质蛋白质也足已证明花生的营养价值。而吃花生法的关键在于怎么吃，掌握了吃花生的方式不但不会发胖，反而能起到降脂作用。