胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。那么胡萝卜炒木耳的做法有哪些呢，胡萝卜炒木耳是如何做的？一起来学习下。
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胡萝卜炒木耳的做法一
主料：黑木耳、胡萝卜
调料：色拉油、食盐、味精、葱、姜
做法
1.水发木耳洗净，胡萝卜切成片；
2.葱花姜末放温油里爆香；
3.放入胡萝卜片翻炒；
4.等煸熟以后加入木耳一起炒，木耳熟后放适量的盐、味精调味即可。
胡萝卜炒木耳的做法二
主料：木耳、胡萝卜
辅料：洋葱、油、盐、鸡精
做法
1.木耳泡发；胡萝卜切细丝，洋葱切丝备用。
2.炒锅放油，放入洋葱丝，煸炒出香味。
3.放入胡萝卜，煸炒。
4.放入泡好的黑木耳。
5.放入盐，煸炒。
6.加入鸡精少许，调味，即可出锅。
小贴士
1、胡萝卜切细丝，先过油，这样营养好吸收。
2、黑木耳提前泡发，用温水，别用热水哦。
3、煸炒的整个过程是一个快炒的过程，别过了，不好吃。
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胡萝卜炒木耳的做法三
主料：胡萝卜、木耳
辅料：油、盐、葱、清汤、鲜之蔬
做法
1.水发木耳洗净泥沙后撕成小朵备用。
2.胡萝卜去皮洗净后切成丝，葱切段备用。
3.炒锅上火倒油烧热，放入葱段炒出香味。
4.放入木耳翻炒翻炒。
5.放入胡萝卜丝翻炒。
6.倒入一些清汤翻炒至胡萝卜软熟。
7.放入适量的盐的翻炒均匀。
8.放入少许蔬之鲜翻炒均匀。
胡萝卜炒木耳的做法四
主料：鸡蛋、胡萝卜、木耳
辅料：油、盐、葱花、鸡精
做法
1.木耳提前泡发。
2.胡萝卜切片。蒜苔切段。
3.鸡蛋打散。
4.锅里油热后倒鸡蛋液。
5.炒熟备用。
6.锅里油热后放蒜苔爆锅，然后放胡萝卜片。翻炒后加适量盐调味。
7.放木耳，翻炒。
8.放鸡蛋，加适量鸡精调味，翻炒匀即可。
小贴士
胡萝卜也可用水焯一下。
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通过上文小编对胡萝卜炒木耳的做法的介绍，大家学会了吗？其实胡萝卜炒木耳的做法也很简单哦，喜欢吃的朋友赶紧试试吧。