山竹是一个带外壳带果核的水果，对于没吃过山竹的人来说，手拿着山竹却是束手无策。山竹怎么吃？山竹核能吃吗？下面让我们一起来看看吧！
山竹怎么吃？
1、首先摘去山竹上的叶子。
2、有些山竹叶子摘掉后，顶部会露出果肉，用菜刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了，像这个没有露出果肉的。拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉，怎么控制这个度呢？放心，因为新鲜山竹的皮，你用刀切开是有感觉的。然后从切开的口子，掰开果皮。
3、把整个果肉掏出来就好了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的。
山竹核能吃吗？
山竹核能吃。山竹原名叫莽吉柿，又可以称为山竺、山竹子、倒捻子等，是一种常见的热带水果，果肉雪白嫩软，味清甜甘香，一般来说，山竹里面有4~5瓣果肉，果肉中带有果核，山竹核没有毒性，主要含纤维素、碳水化合物、水分等，可以食用。
山竹核虽然能吃，但是不建议食用。有些人的消化道比较狭小，如果山竹核较大的话，吃下去可能会引起消化道异物，使人感觉噎得慌、室息，还可能导致肚子疼等不适症状。
山竹核中含有大星的膳食纤维，而膳食纤维不能被胃肠消化吸收，对于不好消化的人来说，食用后可能会导致肠胃不通畅。
山竹怎么吃？山竹核能吃吗？以上就是全部的介绍内容了，大家都喜欢吃山竹吗？